据了解，大教为进一步明确汤池老酱的特征指标，大教改变汤池老酱无统一标准的现状，助力汤池老酱产业的高质量发展，2022年5月1日，《地理标志产品汤池老酱》地方标准发布实施。

“《地理标志产品汤池老酱》地方标准发布实施以来，参次集成电昆明市市场监督管理局阳宗海分局通过举办标准的宣贯培训、参次集成电座谈、专题学习等形式来推动汤池老酱地方标准的实施。

研制”昆明市市场监督管理局阳宗海分局副局长李元元说。

李元元表示，百万下一步，百万昆明市市场监督管理局阳宗海分局将对符合《地理标志产品汤池老酱》地方标准的企业，予以授权使用地理标志保护产品专用标志，以此来促进汤池老酱标准化、规范化、产业化、品牌化发展。

岁北授杜淑敏逝世首台算机昆明市张英老酱厂的员工正在查看汤池老酱的窝堆发酵情况（2月24日摄）。

新华网徐华陵摄据介绍，大教昆明市张英老酱厂为进一步提高酱类产品的附加值，大教通过传承传统制作工艺，运用企业化模式生产，截至目前，已开发出了汤池老酱、卤腐、香辣酱、泡大蒜等15个易包装单品。

(责任编辑：灰姑娘)

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